pełnoziarnisty makaron penne kurczak brokuły niebieski ser pleśniowy pestki dyni bazylię orzeszki pinni parmezan czosnek oliwę z oliwek sól i pieprz
Ingredients
pełnoziarnisty makaron penne
filet z kurczaka
brokuł
niebieski ser pleśniowy
pestki dyni
orzeszki pini
parmezan
czosnek
oliwa z oliwek
sól i pieprz
Instructions
Kurczaka umyj i pokrój na większe kawałki.
Do miseczki dodaj łyżkę oliwy z oliwek, do niej dorzuć ulubione przyprawy ( u mnie czosnek, kurkuma, papryka, sól, pieprz).
Dodaj do tego pokrojonego kurczaka. Odstaw na godzinę do lodówki, jeśli nie masz czasu nie musisz :).
Kurczaka usmaż.
W między czasie zagotuj wodę w dwóch garnkach.
Brokuła podziel na małe różyczki, umyj, umieść na sitko i zanurz w gorącej wodzie na 2 minuty. Następnie wyciągnij i przelej dużą ilością zimnej wody. W ten sposób brokuł nie straci koloru oraz będzie przyjemnie chrupiący.
W drugim garnku umieść makaron i gotuj wg zaleceń na opakowaniu.
Pestki dyni i orzeszki podpraż delikatnie na patelni.
Ser pokrój w kostkę lub pokrusz.
Gotowy makaron wymieszaj z kurczakiem, brokułem, posyp serem, pestkami i orzeszkami.
Smacznego
Recipe by Akademia Odżywiania at https://akademiaodzywiania.pl/przepisy/penne-z-kurczakiem-i-brokulami-w-sosie-pesto/