Tag Archives: Węglowodany

Produkty zbożowe – ważny element codziennej diety

Jak składniki zawarte w produktach zbożowych z pełnego przemiału oddziałują na nasz organizm?

Błonnik pokarmowy usprawnia pracę jelit. Jego rozpuszczalna frakcja ogranicza wchłanianie cholesterolu pokarmowego. Błonnik w świetle jelit wiąże również metale ciężkie, powodując, że organizm nie jest narażony na ich bezpośrednie działanie.

Produkty z pełnego przemiału, zawierają związki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, ale...

Read more

Właściwie zbilansowany posiłek – co to znaczy?

Wiele mówi się obecnie o wpływie diety na zdrowie i samopoczucie. Otyłość stała się epidemią naszych czasów i jest jedną z najszybciej rozprzestrzeniających się chorób cywilizacyjnych. W temacie diety coraz częściej mowa o wykształcaniu prawidłowych nawyków żywieniowych, bo to one pozwalają na zdrowy tryb odżywiania.Zjedzenie śniadania, regularne 4 - 5 posiłków, odpowiednia ilość płynów to...
Read more

Węglowodany wróg czy przyjaciel?

Ile razy słyszałaś, że jedyną słuszną drogą w "walce" o zgrabną sylwetkę jest rezygnacja z węglowodanów? Przecież jedząc chleb i makaron nigdy nie schudniesz, nie mówiąc o ziemniakach :) Czy to prawda? Oczywiście, że nie. To nie ich brak w diecie, a jakość powoduje że kilogramy spadają.Moda na diety białkowe spowodowała, że węglowodany stały się...
Read more